Registro Único de Alimentos: Presentan guía de buenas prácticas para cocinas y plantas comunitarias
El documento fue elaborado por técnicos del Ministerio de Industria y del LATU a partir de un proceso participativo y de recopilación de información que incluyó, entre otros, el intercambio y trabajo colectivo desarrollado durante el Encuentro Nacional de Equipos Técnicos de Cocinas Comunitarias. Una delegación de la Comisión de seguimiento del Registro Único Nacional […]



