Del 9 al 18 de octubre, Colonia será escenario de una nueva edición de la Semana del Queso del Uruguay, una propuesta que reunirá producción, gastronomía, turismo, formación, cultura y actividades para toda la familia en distintas localidades del departamento. La iniciativa, impulsada por la Agencia de Desarrollo del Este de Colonia (ADE) junto a diferentes instituciones y organizaciones, tendrá como uno de sus principales acontecimientos la vigésima edición del Concurso de Quesos del Uruguay, que este año recuperará su carácter internacional.
La programación comenzará el viernes 9 de octubre con una actividad de charla y promoción en Montevideo Shopping, organizada por ADE y Montevideo Shopping y continuará el sábado
10 en Colonia Shopping El miércoles 14 y jueves 15 de octubre se desarrollará la instancia de jura del Concurso de
Quesos del Uruguay en la sede de UTEC de La Paz. La competencia reunirá quesos y jurados provenientes de distintos países de América Latina, retomando así una dimensión internacional que el certamen tuvo en anteriores ediciones.
La actividad continuará el jueves 15 de octubre con el 5.º Encuentro de Mujeres Rurales de Colonia, que tendrá lugar en la Escuela de Lechería de Colonia Suiza, organizado por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y la Intendencia de Colonia.
Entre el 15 y el 18 de octubre también se promoverán recorridos por la Ruta del Queso en el este, una propuesta que busca vincular la producción quesera con el turismo y el conocimiento del territorio.
El viernes 16 de octubre en tanto, se realizará la 3.ª Jornada de Actualización en Quesería Artesanal, en el Club Esparta de Colonia Valdense, organizada por grupo de queseros artesanales Los 30. Ese mismo día, a las 20 horas, tendrá lugar uno de los momentos
centrales de la Semana del Queso: la Gala de Premiación del Concurso de Quesos del Uruguay, en el Centro Cultural de Rosario (CCR). La agenda continuará el sábado 17 de octubre con la promoción de la Noche de las Antorchas en La Paz, organizada por el Municipio local. El cierre será el domingo 18 de octubre con la tercera edición de la Fiesta del Queso del Uruguay, en Nueva Helvecia, organizada por ADE y el Municipio local.

Nueva Helvecia será escenario de la Fiesta del Queso
La programación tendrá su cierre en Nueva Helvecia con la tercera Fiesta del Queso del Uruguay, el domingo 18 de octubre.
La actividad buscará convocar a familias y visitantes en torno a la producción quesera, con propuestas recreativas y gastronómicas, además de espacios destinados a conocer diferentes aspectos vinculados con esta tradición productiva, en donde os visitantes podrán degustar gratis, los mejores quesos del país y comprar algunas variedades a precios muy convenientes. Entre las propuestas se encuentra el “Pasaporte Quesero”, pensado como una actividad para que niños y adultos puedan recorrer la fiesta y acercarse de una manera participativa al mundo del queso. El juego tendrá ocho estaciones. Superando cada juego, se va sellando el “pasaporte” y cuando se tenga completo, la familia puede ingresar a un área de “fotos familiares” para sacarse fotos y llevarse el recuerdo.
El Concurso de Quesos vuelve a tener dimensión internacional. La vigésima edición del Concurso de Quesos del Uruguay tendrá como sede la UTEC de La Paz durante los días 14 y 15 de octubre. Además de las categorías tradicionales, la competencia incorpora espacios destinados a la innovación y una categoría promocional dirigida a productores que nunca hayan participado
del certamen. La propuesta busca que el concurso no sea solamente una instancia de competencia, sino también una herramienta de evaluación, aprendizaje e intercambio para quienes elaboran quesos, permitiendo conocer aspectos técnicos de sus productos y generar nuevas oportunidades de desarrollo.
El regreso de la dimensión internacional permitirá además reunir quesos y especialistas de diferentes países de la región, generando un espacio de intercambio entre productores y técnicos y una oportunidad para mostrar la producción quesera uruguaya más allá de las fronteras.

La Semana del Queso del Uruguay procura así ampliar la mirada sobre una producción estrechamente vinculada con la identidad del este de Colonia. Durante diez días, el queso será el punto de encuentro entre productores, técnicos, instituciones, emprendedores, familias y visitantes. La propuesta busca poner en valor el conocimiento y la tradición de las familias y queserías de la región, al mismo tiempo que fortalece la vinculación entre producción, gastronomía y turismo.
Con actividades en Montevideo, La Paz, Rosario, Colonia Valdense y Nueva Helvecia, la Semana del Queso del Uruguay se extenderá del 9 al 18 de octubre y tendrá como grandes acontecimientos la vigésima edición del Concurso de Quesos del Uruguay y la tercera Fiesta del Queso en Nueva Helvecia.